La tradizione contadina incontra qualità, ricerca e attenzione con piatti semplici e saporiti che sanno incantare il palato.
L’Umbria ha dato vita nei secoli a una cucina fatta di prodotti della terra, legati alla ciclicità della produzione agricola e accompagnati da un tocco di personalità che li distingue da quelli delle zone circostanti.
Cacciagione e primi piatti, verdure e dolci dalle origini antichissime, si affiancano a prodotti d’eccellenza come i pregiati vini DOC e DOCG, tra cui il Grechetto, e l’oro verde umbro, l’Olio extravergine di oliva DOP.